新肉じゃが

材料　2人前
具材：豚肉　200g、ボイル野菜(新じゃが・にんじん・たまねぎ)、しらたき　1袋
調味料：だししょうゆ　おおさじ4～6、さとう　おおさじ1、料理酒　おおさじ2、水　適量

1、深めのお皿にしらたき、ボイル野菜、豚肉を入れます。
2、だししょうゆ、さとう、料理酒をまぜ、調味料を作ります。
3、お皿に調味料をかけます。水を適量入れてもいいです。
4、お皿にラップをかけます。少し隙間を開けます
5、電子レンジ600Wで13分くらいです。
6、味見と味調整します。
7、冷めるまで待ちます。 「冷めるタイミングで味がしみこみます」　by 料理教室の先生
8、お皿に盛り付け、お好みでネギや一味唐辛子をかけます。